18 janvier 2011
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Notre jus de fruit est dès plus naturel, des pommes et c'est tout !!
Nos pommes sont broyées et pressées à la ferme. Ensuite après avoir laissé décanter les levures, nous le pasteurisons pendant la mise en bouteille. Pour obtenir notre jus, nous assemblons plusieurs variétés de pommes, nouvelles et anciennes, ce qui nous permet de révéler les saveurs douces et sucrées des fruits.
Pour les poires nous pratiquons la même méthode, broyage, pressage, pasteurisation, mise en bouteille. Le résultat est divin !! un vrai délice.